Sector agrícola suma mercados

Cumplimiento de procesos sanitarios o fitosanitarios han permitido inicio de exportaciones

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China se sumó a partir de setiembre pasado como un nuevo destino para las exportaciones de piña costarricense.

La firma de protocolos de requisitos sanitarios y fitosanitarios entre las autoridades del país asiático y el Ministerio de Comercio de Exterior de Costa Rica (Comex), dieron el banderazo de salida.

Además de la fruta, también recibieron el aval de entrada a ese país otros productos como el atún y los langostinos.

Se trata del protocolo más reciente firmado para el acceso a nuevos mercados que suma el país.

“Todos los mercados exigen que, de previo al ingreso de estos productos, se verifique que se cumplirán una serie de condiciones sanitarias, fitosanitarias y de calidad, que garanticen la protección de la vida y la salud de las personas y los animales, y la preservación de los vegetales”, explicó Alexander Mora, ministro de Comercio Exterior.

En el país, son las autoridades del Ministerio de Comercio Exterior (Comex) las que lideran los procesos, pero no son los únicos responsables.

El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) son dependencias que también sobresalen como responsables en la obtención de estos permisos.

Consecuencias

Si se toma en cuenta que por cada dólar de producto agrícola que se importa, el país exporta $7,4, agregar más destinos a la lista engrosaría los ingresos del país y elevaría hasta el número de empleos locales.

Esta es la posición de Abel Chaves, presidente de la Cámara Nacional de Productores de Piña (Canapep), quien asegura que con solo el aval de exportar a China, el sector podría elevar sus niveles de producción en unas 35 millones de cajas más anualmente.

“En China se cultiva piña pero los estándares de calidad no han llegado a los que tenemos en Costa Rica, esto nos da para augurar buenos tiempo”, agregó Chaves.

Desde el 2010, el país asiático mantenía el pendiente con Costa Rica de levantar los obstáculos al ingreso de la fruta.

Se entiende así, que los procesos pueden ser simples o muy complejos dependiendo del producto y de las regulaciones sanitarias y fitosanitarias del país de destino.

“La firma de estos protocolos se pudieron haber firmado hasta seis meses atrás, esto quiere decir que todavía tenemos espacio para ser más ágiles y mucho más pro activos”, concluyó el presidente de Canapep.

 Por su parte, otros productos también han alcanzado el ingreso a mercados regulados, como el caso de la leche de larga duración, a un destino como Guatemala.

De la misma manera, a finales de octubre, los productos cárnicos bovinos podrán ser exportados sin restricción al mercado chileno.

Otros productos agrícolas, como el banano a China y el rambután en Perú y Colombia engrosan la lista.

En espera

Pese a ello, otros productos aguardan por un visto bueno de parte de los países destino.

Son cerca de 12 productos agrícolas los que están en proceso de cumplir con requisitos sanitarios o fitosanitarios para poder ingresar a nuevos mercados.

Productos vegetales, como la papaya y el melón, a mercados como Estados Unidos y China, son un ejemplo.

Si bien no se tiene claro un tiempo estimado de ingreso, las autoridades son optimistas.

“Tenemos muchas formas de apoyar e incluso, de ‘presionar’ a las autoridades de otros países para que pongan prioridad y para que compartan toda la información necesaria, para hacer más fácil el trabajo en cuestión”, comentó Mora.

Carne de pollo a Panáma y Cerdo a China se suman a la lista de pendientes.

En espera

Productos que están en proceso de cumplimiento de los requisitos sanitarios o fitosanitarios.

Producto Destino Responsables
Crisantemos, papaya, orquídeas en medios de enraice.EE. UU.SFE y Comex.
Carne de pollo, melón, cerdo, bovino, camarón, atún en lata y vegetales congelados.ChinaSenasa, SFE, Comex y Procomer.
Productos lácteos y bovino.PerúSenasa.
Productos de origen animal.JapónSenasa.
Productos de origen animal.CoreaSenasa.
Carne de res y productos lácteos.RusiaSenasa.
Embutidos de res, cerdo y pollo.ColombiaSenasa.
Ornamentales.Unión EuropeaSFE y Procomer.
Carne de pollo.PanamáSenasa.
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