ISTMO

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Tip Top administra 26 restaurantes en Managua. Los servicios a domicilio están en manos de las tiendas de la marca Texaco. Foto Gustavo Álvarez/ Para El Financiero

Nicaragua | Negocian franquicias en istmo

Restaurantes de pollo en expansión

Conversaciones en cuatro países vecinos

Después de probar la venta de la primera franquicia dentro de su propio territorio, la cadena de restaurantes de pollo Tip Top de Nicaragua anuncia negociaciones con empresarios de países vecinos para lograr una expansión internacional.

Sin precisar el destino ni la identidad de los interesados, Bismarck Alemán, gerente financiero y de franquicia de la compañía, estimó que en octubre próximo tendrían su primer local fuera de Nicaragua.

Dijo que Costa Rica, debido a la significativa cantidad de nicaragüenses que alberga, es un mercado atractivo.

Aseguró que también hacen contactos en El Salvador, Honduras y Guatemala.

Los interesados en la franquicia de Tip Top (un negocio de la familia Rosales Lacayo) deberían invertir un rango entre US$86.000 y US$450.000, según el tipo de franquicia.

Franquicia local

Tip Top -que vendió su división industrializadora a la estadounidense Cargill- se concentra ahora en los restaurantes capitalinos y pretende expandirse fuera de Managua y de Nicaragua mediante la venta de franquicias.

Bajo esa modalidad, acaba de inaugurar un restaurante en la norteña ciudad de Estelí.

En la capital tiene una veintena de puntos de venta que compiten con los cinco de la compañía guatemalteca Campero, que ya cuenta con presencia en la mayoría de países del istmo y también en otras naciones.

Otros diez puntos de ventas a domilicio de Tip Top son administrados por la cadena de tiendas de conveniencia de Texaco que cambió la franquicia de Jerry's por la de Tip Top.

En el mercado nicaragüense también acaba de incursionar la empresa Avícola La Estrella, dedicada tradicionalmente al pollo congelado y la venta de huevos. Recientemente abrió en la capital, cuatro restaurantes bajo el nombre Pollo La Estrella.

En Managua también está presente la franquicia estadounidense Kentucky Fried Chicken.

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