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Cerrarán beneficios ilegales de café
19 Diciembre 2005, 03:30 PM

El Instituto del Café de Costa Rica (Icafe) y el Ministerio de Salud, cerrarán los beneficios de café que no cumplan con los requisitos fundamentales para operar.

Desde hace varios años algunos productores o grupos independientes de ellos, han incursionado en la operación de beneficios para el procesamiento de café propio, denominados micro o pequeños beneficios.

No obstante, para operar una planta beneficiadora hay que cumplir ciertos requisitos; en primer lugar los exigidos por el Ministerio de Salud, como el tratamiento de aguas y de desechos sólidos que son fundamentales para que el Icafe proceda a su inscripción en el registro respectivo.

En algunos casos, se ha iniciado el procesamiento sin haber cumplido los requisitos indicados, lo que puede ocasionar problemas relacionados con el medio ambiente y hasta catalogarse como competencia desleal con aquellas empresas beneficiadoras que sí han cumplido y están debidamente inscritas en el Icafe.

Esto sucede en todas las 7 zonas productoras de café del país.

Dada esta situación, y considerando que posiblemente existen casos en los cuales ni siquiera se han iniciado trámites de algún tipo, el Instituto procederá a coordinar con el Ministerio, ente con la facultad para el cierre de los mismos.

Al mismo tiempo el Icafe insta a los representantes de esas empresas a realizar los trámites.

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