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Industria | Empresa tuvo que ajustarse a sabores que consume ese mercado Chiclera se alista para exportar a Suráfrica Sergio Morales Chavarría Periodista Chiclera Costarricense se está preparando para vender su goma de mascar en la República de Suráfrica como parte de una agresiva estrategia de búsqueda de nuevos mercados y desarrollo de productos. Víctor Salazar, gerente financiero de esta industria alimentaria, confirmó que se encuentran en la etapa final de negociación con el distribuidor surafricano y finiquitando aspectos como el flete. Explicó que lograron este negocio luego de largas negociaciones y por medio de contactos propios, pues asisten a diferentes ferias de alimentos en Alemania y Estados Unidos. La industria le puso especial atención a los aspectos culturales y preferencias de consumo en ese mercado, debido a que existen varias diferencias. Estas consisten en el tipo de empaques, cantidades de consumo y principalmente en los sabores que los surafricanos prefieren, para lo cual tuvieron que recurrir a la elaboración de nuevas esencias. Salazar detalló que la normativa que se exige para los alimentos es similar a la que se tiene en el continente americano, donde Chiclera dirige actualmente la totalidad de sus exportaciones. En lo que respecta al potencial señaló que Suráfrica podría convertirse en el principal destino de las ventas al exterior. Al 2001 ese país tenía una población aproximada de 43 millones de habitantes. Por el momento Chiclera se encuentra buscando las mejores opciones para el transporte marítimo, al que Salazar consideró como un pequeño obstáculo por los tiempo de tránsito que se necesita para llegar a la nación africana. El funcionario aseguró que los surafricanos se interesaron el producto costarricense por el precio y la calidad, frente a lo que podían conseguir en Europa, zona más cercana y de mayor influencia cultural y económica. Chiclera exporta el 70% de su producción a todo el istmo centroamericano, México, Estados Unidos, varias naciones de el Caribe y Venezuela. |
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