ISTMO

Imprimir || Enviar por E-mail

El Salvador | Invierten en zonas costeras

Agricultores apuestan al cultivo de limones

Esperan exportar al mercado de EE. UU.

Los agricultores salvadoreños apuestan a la diversificación y a los nuevos cultivos, uno de ellos es el limón pérsico, que es muy apetecido en mercados como el estadounidense.

Según cifras del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), hasta la fecha hay 1.661 hectáreas (ha) de cultivo de este fruto. Para este año esperan que el área sembrada crezca 71 ha más (4%).

Mientras, los agricultores invierten en proyectos, principalmente en la zonas costeras. Tal es el de Juan José Arce, quien invirtió más de US$100.000 en 39 hectáreas de cultivo con más de 60.000 árboles. Esto implicará una producción de 10 millones de limones al año.

"Queremos llegar al mercado estadounidense donde ya existen comercializadores interesados en la primera cosecha", afirmó Arce.

El precio pagado fuera de las fronteras salvadoreñas es mucho más alto al que recibe el productor en su propia tierra.

Según Jorge Escobar, coordinador del Programa Nacional de Frutas de El Salvador (Frutales), adscrito al Ministerio de Agricultura, en El Salvador el kilo de limón puede costar 20 centavos en época lluviosa, mientras que en Estados Unidos ese valor se quintuplica.

Datos del Banco Central de Reserva (BCR) señalan que El Salvador exporta limones a Bélgica, Holanda y Alemania (véase gráfico).

Diversificación productiva

El proceso de diversificación de la siembra empezó como proyecto de país en el 2000, con el programa Frutales, para evitar la dependencia de los productores a los cultivos tradicionales, como el café, que para esa época estaba pasando por una de sus crisis más profundas.

Y fue así. Hasta el año pasado se habían sembrado más de 3.215 hectáreas de frutas en todo el país, donde el Gobierno ha invertido en financiamiento para los productores, alrededor de US$1,9 millones.

El programa, que finalizará en mayo próximo, ha expandido la siembra de limón pérsico y cítricos, como la naranja y la mandarina, además del aguacate y del coco.

El programa incluía, además de financiamiento, capacitación técnica sobre la siembra y el manejo de las frutas para exportación, así como la habilitación de dos centros de acopio para el manejo pos cosecha de las frutas.

Servicios

En formato PDA

De nuestros anunciantes

Alianza Hoteles Hampton Inn y restaurantes, para su comodidad

¿Cuáles son los requisitos para obtener la visa de Estados Unidos?

Tarifas Especiales de Hoteles Marriot en Latinoamérica