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US$3 millones en queso son los planes de venta de los nicaragüenses en México.
Foto Erick Córdoba/Para El Financiero/Archivo

Nicaragua | Plan original estaba diseñado para vender en Estados Unidos

Repentinas ventas queseras a México


Gustavo Álvarez Rodríguez
Corresponsal en Nicaragua

Arrancaron en junio

La repentina exportación de queso de Nicaragua a México el mes pasado varió el objetivo del plan original enfocado a fortalecer la presencia en Estados Unidos (EE. UU.)

Para los impulsores de las primeras exportaciones -una división del grupo financiero Lafise- se trata de una buena oportunidad.

Sin embargo, los diseñadores del proyecto estiman que no debe variarse ya que el mercado estadounidense paga mejores precios y es más exigente en cuanto a calidad.

Aunque el nombre del comprador mexicano no fue revelado, se confirma la colocación de un primer cargamento de muestras y de un contenedor con 40.000 libras.

Para Nicaragua, la incursión en México es novedosa ya que sus tradicionales compradores son El Salvador, EE. UU., Honduras y Guatemala.

Las primeras exportaciones a México corresponden a un grupo de varias plantas que formaron Comercial Exportadora de Lácteos (Cenilac) (véase recuadro: "Negocio...").

Cenilac fue conformada para exportar a EE. UU. con miras a elaborar quesos que consume el mercado latinoamericano. Sin embargo, Lafise Agropecuaria contactó un comprador mexicano. Este ente financia al grupo de industrias.

Enrique Zamora, gerente general de Lafise, grupo al que pertenece el nicaragüense Banco de Crédito Centroamericano (Bancentro), dijo que se presentaron las condiciones para exportar a México pero que siempre aprovecharían el mercado de EE. UU.

"No hay que poner todos los huevos en la misma canasta", reaccionó Patricio Jerez, presidente de Cenilac.

Tienen planes para exportar hasta 1.500 toneladas de queso al año a México.

Además, quieren aprovechar el Tratado de Libre Comercio de Nicaragua con México, una ventaja que para la vecina Costa Rica fue difícil a pesar de contar con un instrumento comercial similar.

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) asesoró a las industrias lecheras locales.

EE. UU. paga hasta un 20% más que México. Casi el 95% de las ventas de Cenilac van a El Salvador, donde cada libra se paga a US$1.

Esa cifra es hasta 80 centavos menor a la que desembolsan EE. UU. por marcas como Mamalicha (Houston) y De mi Pueblo (Washington D. C.).

Negocio conjunto

Comercial Exportadora de Lácteos S.A. (Cenilac) está formada por:

Cooperativa Santo Domingo

Láteos Santa Marta

Nicarao

Matiguás

Masigüito

Camoapán

Alianza Nova

La Completa



Fuente: Cenilac


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