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Impulsan cultivos en ambientes protegidos El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) pondrá a disposición tres módulos de ambientes protegidos en Cañas, El Guarco y Grecia, para la capacitación de técnicos y productores agropecuarios, en coordinación con el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Misión Taiwán. El costo del proyecto asciende los US$204.480 y es financiado por la Misión Taiwán, la que además provee un técnico que será el encargado de transferir la tecnología. El método de ambientes controlados permite disminuir el uso de agroquímicos, mayor eficiencia en el manejo de aguas y nutrientes, inocuidad de los productos y producción fuera de época. Mediante estos avances los productores obtienen ventajas competitivas y pueden acceder a mercados diferenciados. Se espera que esta técnica permita a pequeños y medianos productores competir tanto en el mercado estadounidense como en las exportaciones a Canadá y Europa. Según Tzeng-Huey Wang, jefe de la Misión Taiwán, la innovación permite el desarrollo, adaptación y validación de técnicas y tecnologías en cultivos hortícolas protegidos, buscando una mayor productividad, mínima contaminación ambiental y mayor rentabilidad del proceso productivo. En los últimos años la producción en ambientes protegidos ha tomado auge a nivel mundial, lo que ha producido un incremento significativo en la modalidad de producir vegetales en invernaderos o túneles. Un sondeo realizado de octubre del 2002 a febrero del 2003 en el país, cuantificó 1080 "parques instalados" de invernaderos en un área de 180 hectáreas, de los cuales 59% tienen tamaños menores de mil metros cuadrados. El 83% de estos invernaderos se instalaron desde 1996, de los que sacan provecho cerca de 340 productores. Se estima que en el país se producen 63 cultivos, entre los que destacan chile dulce, fresa, tomate y almácigos. |
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