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Historias entre tinta y plomo
Imprimir es un asunto de poder. A inicios del siglo XIX, cuando Costa Rica se enfrentaba al reto de organizarse y legitimarse como Estado, los políticos clamaban por una imprenta. En 1830 Miguel Carranza trajo la primera. Se exhibe en el Museo Nacional, es la que vemos en la foto, a la izquierda de esta página. Poco después, en 1833, vio la luz pública el primer periódico: el Noticioso Universal.

Las claves de nuestra dieta latinoamericana
La dieta latinoamericana se basa en las tradiciones culinarias de las regiones habitadas por las grandes culturas precolombinas: azteca, maya e incaica. En ellas prevaleció el cultivo del maíz y la papa. Estos hábitos alimenticios evolucionaron como consecuencia de la colonización hispana.

Acordes mestizos por viajar en barco
Mario Ulloa y Manuel Obregón; cuerdas y teclas, especificidad y complemento. Así como la guitarra y el piano se parecen, pues ambos son instrumentos armónicos, es decir, pueden producir acordes y no solo melodía, estos dos músicos comparten una afinidad particular.

El Tigre volvió a la cumbre
Tiger Woods volvió a la cima de los 10 mejores golfistas del mundo, tras 27 semanas de destierro y el liderato del fiyano Vijay Singh.

File personal: Solo la zanahoria
Cuando se hablaba de política del palo y la zanahoria, rápidamente imaginábamos la caricatura de alguien atrayendo a su víctima con anaranjadas hortalizas, mientras tenía tras la espalda un enorme garrote con el que luego la castigaría.

Nuestro tiempo: Que me expliquen
Marzo en nuestro país es el mes de la belleza. En ambas costas es el mes de los árboles floridos.


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