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Costa Rica | Exportación en fase exploratoria

Tomates ticos para cocina salvadoreña


Coralia Cuéllar
Corresponsal en El Salvador

La escasez de hortalizas en El Salvador, se convirtió en una oportunidad de negocio para empresarios costarricenses productores de tomate.

Después de recibirse hace un mes la primera exportación de tomates, el importador Manuel Sandoval -proveedor de hortalizas y legumbres frescas a supermercados, hoteles, restaurantes y al mercado mayorista- manifestó que se está evaluando la aceptación de este producto por parte de los consumidores salvadoreños.

Según explicó, las amas de casa usualmente buscan el tomate criollo que es más pequeño, menos jugoso y de menor precio.

La caja de 50 libras de esta clase de tomate se vende a US$10 mientras que estas primeras exportaciones de Costa Rica no se puede vender en menos de US$16.

En este negocio participó la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer) que opera en El Salvador desde hace 16 meses.


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