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Lun 27 mar, 2006 - Dom 2 abr, 2006 | |
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Nicaragua | Se pretende especializar el hato del país por tipo de producto Privatizarán centro de mejoramiento genético vacuno Fidelina Suárez Con una donación de un millón de dólares, Japón apoyará en Nicaragua la modernización y reactivación de un centro genético de mejoramiento de ganado, cuya administración pasaría del Gobierno a empresarios privados. El Centro Pecuario de Mejoramiento Genético existe desde 1983, pero decayó cuando se descompuso una planta de nitrógeno, vital para el almacenamiento del semen vacuno que se vendía a los ganaderos, explicó Denis Salgado, director general de Protección y Sanidad Agropecuaria. Con la inyección japonesa, el centro será reabierto en mayo próximo, según el ministro agropecuario y forestal de Nicaragua, Mario Salvo. La ayuda asiática incluye la capacitación de inseminadores nicaragüenses en Japón, y servirá para comprar una nueva planta de nitrógeno. Especializar el hato Los departamentos ganaderos tradicionales del país son Boaco y Chontales, situados en el centro del territorio, y cuentan con unos 100.000 ganaderos y un hato de 2,7 millones de cabezas. Los indicadores de productividad reflejan el bajo nivel de la ganadería en Nicaragua, pues un ejemplar vacuno se lleva a la matanza a los cinco años de edad y con 380 kilogramos de peso promedio, mientras en Estados Unidos o Europa se hace a los dos años y medio y con 420 kilogramos. Actualmente, el centro de Mejoramiento Genético debe regirse por la ley de contrataciones del Estado, que establece plazos y términos que atrasan las compras y servicios, según Denis Salgado. Incluso, tiene problemas financieros y técnicos. Las principales razas de ganado vacuno en Nicaragua son holstein, pardo suizo, cebú y brahman, aunque se encuentran pocos hatos puros. La mayoría son mestizos o cruzados. Salvo indicó que es necesario especializar la ganadería nacional y abandonar el doble propósito del ganado de leche y carne, pues ha provocado que bajen los niveles de rendimiento en ambos rubros. |
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