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Baristas compiten

Desde el 18 de abril y durante cuatro días más se llevará a cabo la Tercera Competencia Nacional de Baristas, organizada por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) y la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica.

Los baristas son profesionales en la preparación del café y en bebidas frías y calientes derivadas de este producto.

La actividad se efectuará en diferentes lugares cada día pero la semifinal tendrá lugar enel restaurante Il Panino y la final en el centro comercial Terramall.

Los competidores son costarricenses que laboran en el área de bebidas y alimentos de hoteles y restaurantes o en cafeterías quienes deberán servir cuatro espressos, cuatro capuchinos y cuatro bebidas de su propia escogencia en un período máximo de 15 minutos.

200 empresarios en feria de Cantón

Casi 200 empresarios y empresarias de Centroamérica se encuentran participando desde el 15 y hasta el 30 de abril la Feria de Cantón, China, una de las mayores exposiciones comerciales del mundo.

Se trata de dos grupos organizados por entidades costarricenses. El primero es de 80 empresarios, en su mayoría de Costa Rica, cuyo viaje fue organizado por la Cámara de Comercio Exterior de Costa Rica y de Representantes de Casas Extranjeras (Crecex). Esta es la décima ocasión en que realizan una misión de ese tipo.

El otro grupo de 110 ejecutivo viajó con China Ya, agrupación integrada por la Cámara de Exportadores de Costa Rica (Cadexco) y el Centro de Inteligencia sobre Mercados Sostenibles (CIMS) del Incae.

Estos empresarios también participarán en Shangai en el seminario "¿Cómo exportar a China?" facilitado por expertos chinos.

La Feria de Cantón se desarrolla desde hace 50 años con dos ediciones anuales, una en abril y otra en octubre.

China fue en el 2005 el sexto destino de las exportaciones costarricenses.


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