Lo más reciente
Actualidad
Editorial
Opinión
Informe Especial
Entrevista
Negocios
Finanzas
Tecnología
Economía
Internacional
Capital Regional
Legales
Gerencia
Estilos de vida

Ciclo de conferencias

INFORME ESPECIAL

Imprimir || Enviar por E-mail

Miguel Miranda tomó las riendas de Mondaisa en hace 24 años. En esa época solo exportaban al istmo; hoy el té viaja a Nueva York y Los Ángeles. FOTO José Salazar / PARA EF

Mención especial por expansión: Miguel Miranda / Un té rico para endulzar la bolsa

Miguel Miranda pone en tazas estadounidenses un té de Talamanca, y también de las zonas aledañas al volcán Irazú.

Aumentar el humo caliente y el dulzón sabor de la manzanilla en las mesas de Estados Unidos son su principal meta de expansión para el 2007, pero también consolidar las exportaciones al resto de Centroamérica y República Dominicana.

“El 11% de nuestra producción lo exportamos. En el 2007 queremos aumentar a un 15% y en el 2008 alcanzar el 20%”, dijo.

El líder de Mondaisa, fábrica de té de manzanilla y otros 35 productos, tiene como principal meta la certificación orgánica, y desarrollar una mayor producción de materia prima procedente de comunidades indígenas del sureste del país.

“Es un proyecto que estamos realizando en conjunto con la Universidad de Costa Rica, el Ministerio de Producción, el Centro de Investigación Fabio Baudrit (de la UCR) y el Banco Nacional.

Hace dos años empezaron el proyecto de Talamanca, con el objetivo de tener materia prima orgánica certificada. Además, solicitan ayuda al Programa de Reconversión Productiva para financiamiento y asesoría, a fin de que la manzanilla de Cartago se proyecte al mercado de Centroamérica como un producto orgánico, explicó el empresario.

Mondaisa es miembro de la Costa Rican Food Group, asociación que que se especializa en el desarrollo de productos para el mercado institucional y de retail, incluyendo el desarrollo de marcas privadas, a nivel nacional e internacional.

“Para el 2007 nuestro objetivo es ampliar mercado en Florida y Nueva York. El siguiente paso será Europa”, comentó Miranda, quien no deja que se enfríe su mercado y sabe cuándo servirlo en las distintas mesas.

Multimedia

En formato PDA

De nuestros anunciantes

Todo Nuevo Pathfinder 2006: Emociones en grande

María Teresa Bistué: "La educación ejecutiva enfrenta hoy un mercado cada vez más exigente y diverso"