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Bimbo abre convocatoria para premio en tecnología de alimentos Capitalfinanciero.com Grupo Bimbo lanzó por segunda ocasión la convocatoria para el Premio Bimbo Panamericano en Nutrición, Ciencia y Tecnología de Alimentos 2006. Este premio pretende impulsar avances en la investigación sobre Nutrición Humana y Tecnología de Alimentos, así como fomentar un compromiso hacia la salud y bienestar de la comunidad. Este año, la convocatoria está disponible en cuatro regiones: México, Estados Unidos, Centroamérica y Sudamérica y constará de dos categorías: juvenil y profesional. Los premios para todas las categorías serán de US$2.000 y US$5.000. Los elegibles para la categoría juvenil deberán ser menores de 35 años al cierre de la convocatoria. Además con un grado de maestría o doctorado dos años antes de la publicación de la misma y activos en una investigación científica y/o tecnológica de alta calidad. La categoría profesional en nutrición está dirigida a investigadores con al menos 5 publicaciones en arbitraje en los últimos 3 años, que participando en actividades de divulgación y se demuestre la independencia del científico en estas. En ciencia y tecnología de alimentos se requiere haber realizado investigación en el área y estar realizando actividades docentes, entre otros requisitos. Las investigaciones serán evaluadas por un jurado científico seleccionado por Bimbo, especialista en las áreas de los premios, quienes no conocerán el nombre de los autores de los trabajos. Los ganadores de la primera entrega en el 2004 fueron los investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública de México, por la fortificación con micronutrimentos a la harina de maíz. También se galardonó al Centro de Investigación de Nutrición Humana de Beltsville, Maryland y al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile. Los interesados pueden consultar las bases y registrar sus trabajos en la página http://premiopanamericano.grupobimbo.com antes del 15 de septiembre de 2006. |
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