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Lanzan marcas de café orgánico y sostenible Diana Lucía Salas Periodista Cafetaleros de la zona guanacasteca (norte del país) lanzaron al mercado dos nuevas marcas de café cuya principal característica es la sostenibilidad y el uso de productos orgánicos. Se trata de las marcas Diría y Pampa cuya venta pretende solventar las necesidades que enfrentan los centros educativos rurales de la Península de Nicoya. Ambos productos son elaborados bajo prácticas que favorecen la conservación de recursos naturales y productivos. Dinámica de ventas Por cada empaque que se venda, las cooperativas que agrupan a estos cafetaleros (Coopepilangosta y Coopecerroazul) destinarán US$0.25 para el fondo económico del programa Escuelitas, promovido por el Proyecto de Desarrollo Agrícola de la Península. El dinero recaudado con la venta de café se invertirá en la compra de artículos escolares y en el financiamiento de la construcción de infraestructura educativa, así como la donación de mobiliario, entre otros. Alfredo Volio, ministro de la Producción, participó en el lanzamiento de los productos y aseguró que la agricultura orgánica y la producción sostenible y responsable van enmarcados en las nuevas políticas del Ministerio. Hojancha, Santa Cruz y Nandayure serán las comunidades beneficiadas con la venta de estas dos nuevas marcas de café. Expectativas de crecimiento Parte de los planes a corto es iniciar la exportación del café como producto industrializado, según dijo Marvin Méndez, gerente general de Coopepilangosta. “Por ahora nuestro mercado se centraliza en los hoteles y centros turísticos que tenemos en el país pero la idea es iniciar contacto con empresarios extranjeros para empezar la exportación” dijo.
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