| Archivo | Indicadores | Lun 29 ene, 2007 - Dom 4 feb, 2007 | Escríbanos |
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Las especialistas en el arte culinario Isabel Campabadal, Camile Ratton y Lorena Velázquez, son bien conocidas entre quienes siguen las tendencias de la gastronomía en Costa Rica. Una vez que abra sus puertas el Teatro Municipal de Alajuela, el martes 30 de enero, empezará la prueba de fuego para su administración. Se dice que pocas uniones ofrecen tanta variedad y retos como el queso y el vino. Pero ¿cuál combinación de vinos y quesos es la adecuada? Este miércoles 31 de enero se celebra el Día nacional de la poesía Jorge Debravo, con un festival titulado “San José en la mirada de sus poetas”, que tiene como escenario la capital y se realizará en la Plaza de las Artes (antigua Plazoleta de la Soledad), desde las nueve de la mañana. Uno de los grandes placeres y privilegios que a veces podemos disfrutar es el de degustar la gastronomía de otros países o regiones. Cristobal Pérez es economista, profesor del posgrado de ingeniería en la Universidad de Costa Rica, y de administración de negocios en la Universidad Interamericana. |
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