Negocios
Negocio deshidratado tocará suelo panameño
23/10/2007 09:00 AM
Un cajón pequeño, bombillos , paciencia y unos cuantos bananos fueron los ingredientes de un negocio deshidratado que tiene 35 años circulando en el mercado costarricense.
Su impulsor dejó la fruta al calor del bombillo un día, el otro se acercó a ver como estaba y lo fue probando durante varias semanas . Como resultado lanzó al mercado una línea de frutas deshidratadas.
A los bananos les unió papaya , mango , melón , manzana naranja y limón bajo la marca Productos Coghi .
La receta original se mantiene después de varias décadas: algunos días de calor para las frutas y nada de productos químicos , sin embargo, el alcance apunta ahora hacia los suelos panameños.
La idea es ingresar a Panamá en enero del próximo año . El vecino país del sur sería el primero de varios mercados que se mantienen en la mira de la firma para el 2008 .
Álvaro Coghi, gerente de la empresa y impulsor de la línea, dijo que actualmente distribuyen en el mercado nacional un contenedor al mes con 800 cajas del producto aproximadamente, lo que representa unos ¢ 60 millones en producto terminado.
En el mercado panameño pretenden colocar al menos un contenedor .
La marca comercializa sus productos principalmente en Guanacaste y en otras zonas turísticas entre ellas San Carlos, Pérez Zeledón. También distribuyen sus productos terminados a la empresa de productos naturales y orgánicos Bioland .
En los últimos años el crecimiento anual se estima en 10%.
A las puertas del horno
Lejos de quedarse conforme con los productos actuales, Coghi pretende lanzar un nuevo producto al mercado. Se trata de una tableta de frutas mezcladas con la similitud a un “chicle”.
Este producto saldría al mercado también en enero próximo pues todavía está en proceso de etiquetado, códigos de barras.
La idea también es lanzarlo como un producto de exportación.
