Negocios
Café de zona sur a la conquista de exportación directa
Exportan indirectamente el 99% de la producción actual
13/09/2007 08:30 AM
Un proyecto que nació en las tierras de la zona Sur del país, específicamente en San Vito de Coto Brus, evoca sabor y olor en las tazas de consumidores de café en Japón y Suiza , sin embargo sus productores no logran aún colocar el grano de forma directa.
Dagoberto Trejos, dueño del beneficiado
La marca Café Don Ramón tocó con éxito la puerta de esos países pero ahora pretende hacerlo de forma tal que quienes cosechan esas tierras puedan encargarse de la colocación y de la promoción del grano cotobruseño.
La pequeña empresa acoge a unas seis familias de la zona , quienes además pretenden convertir el proyecto en una propuesta ecológica.
Haití, República Checa y Alemania figuran como posibles mercados de esta empresa familiar con más de 40 años se existencia, pero con una comercialización de la marca que data del año 2006.
Precisamente los acercamientos con empresas de esos países se consumaron ayer en una de las misiones comerciales promovidas por la Promotora de Comercio Exterior (Procomer).
Dagoberto Trejos, dueño del beneficiado, explicó que la producción se estima en 100 quintales del producto terminado por año.
El 99% de ella es exportada y el resto se distribuye en 15 hoteles de la Zona Sur y algunos compradores costarricenses.
El mercado nacional también se enlista en las pretensiones de la empresa pues la idea es continuar con la colocación de producto en supermercados y continuar dando a conocer el producto en Quepos, Jacó y Guanacaste.
Dennis Cháves, catador de café, dijo que se trataba de un grano con un notorio balance entre cuerpo, acidez y con un marcado sabor frutal.
