Istmo # 678
Empresas renuevan la imagen del yogur
Panamá. Aumento en el consumo despertó competencia
archivo /EF
*Corresponsal en ciudad de Panamá
El consumo de yogur se elevó en Panamá y con ello se ha incrementado la batalla entre las principales empresas dedicadas al procesamiento de lácteos, Bonlac y Estrella Azul, para captar la atención de los consumidores.
Una lucha que ha comenzado a reflejarse no solo en la calidad y variedad de sus productos, sino también en su presentación, toda vez que ambas empresas han renovado su imagen, utilizando envases con formas estilizadas y etiquetas con colores llamativos.
Un buen ejemplo es el yogur hecho a base de leche grado A, que desde hace un tiempo está siendo adquirido no solo por aquellas personas que desean comer sano, sino también por niños, ancianos y adultos que los consideran como un complemento importante en su alimentación diaria.
Tanto Bonlac como Estrella Azul producen yogur de estilo suizo en dos tipos de presentaciones, descremado y normal, lo cuales incluyen probióticos, con el fin de facilitar su digestión y ayudar al buen funcionamiento del aparato digestivo de quienes lo consumen.
Productos con otra imagen
Katia García, gerenta de mercadeo y publicidad de Industrias Lácteas Estrella Azul, dijo que la marca de yogur Vita Slim pretende alinear la imagen del producto con la tendencia mundial para hacerlo más atractivo.
Agregó que igualmente se procuró alinear los colores del nuevo envase con la calidad y variedad del producto, utilizando el morado como base del diseño porque ese es el color con el cual Estrella Azul identifica su línea de productos descremados, mejorando también la calidad de impresión de las etiquetas.
En tanto, Noemí Gómez, jefa de categoría de la Sociedad de Alimentos de Primera, distribuidores de la marca Bonlac, explicó que el cambio que se observa es mucho más profundo que un ajuste de colores o de formas, aún cuando efectivamente se optó por utilizar el color azul para identificar el yogur regular y el celeste para el descremado.
Indicó que, siguiendo la tendencia europea, Bonlac está aplicando una tecnología de punta, en la que una máquina termoformadora elabora el envase justo antes de llenarlo.
Gómez agregó que, a partir de agosto, se comenzará a comercializar en paquetes de cuatro unidades con sabores como piña, fresa, melocotón y tutti fruti.
García señaló que está consciente de que hay que seguir cambiando e innovando, ya que lo que más atrae a los consumidores hacia ciertos productos son colores que muestran tranquilidad y se identifican con el bienestar de quienes los ingieren.
En tanto, Gómez aclaró que el nuevo empaque de Bonlac no tiene rival en el mercado local ya que no solo garantiza calidad del producto sino que también ofrece resistencia y es fácil de abrir.
Tanto Bonlac como Industrias Lácteas Estrella Azul admitieron que están haciendo algunos estudios para ampliar los sabores que ofrecen a los consumidores y para explorar la posibilidad de lanzar al mercado nuevos productos.
