Economía y Política
Trinidad y Tobago importará carne costarricense
17/01/2008 02:30 PM
Trinidad y Tobago otorgó a comienzos de este año el visto bueno de las autoridades agrícolas para iniciar las exportaciones de carne de res, lácteos (productos refrigerados) y pollo costarricense.
Ese mercado gira alrededor del sector servicios, en particular el turismo y las finanzas, con un escaso desarrollo económico de la agricultura, por ello se convierten en importadores netos de alimentos.
En la actualidad, Trinidad y Tobago importa la totalidad de la carne de res que consume el país, lo que representó en el año 2006 un total de $8,5 millones, por tanto un mercado potencial al que ahora tienen acceso los productores costarricenses.
Los principales proveedores del mercado actualmente son Uruguay (66%), Estados Unidos (15%) y Nueva Zelanda (14%).
Las gestiones para introducir los productos de origen animal iniciaron en agosto del año 2005 cuando se solicitó a la Secretaría de Caricom que realizara una inspección de las instalaciones procesadoras costarricenses.
Asimismo, se informó que la inspección del equipo veterinario regional se realizó en enero y mayo del 2006. Incluso, antes de que el panel regional emitiera su informe, se iniciaron las exportaciones a Jamaica.
