Negocios # 675
Supermercados independientes a la carta
Comercios de diversas zonas del país reciben ofertas de las grandes cadenas detallistas
Luperon /PARA EF
Luperón es un supermercado en Playas del Coco, Guanacaste, que además de sus 27 años de existencia, suma varias ofertas de compra por parte de las grandes cadenas que operan en el país.
Kristian Faerrón, gerente general de la empresa, dijo que han recibido en dos ocasiones propuestas de negociación por parte de compañías interesadas, pero los ofrecimientos fueron insatisfactorios para la familia propietaria.
Locales como este componen los platillos del menú que tienen a disposición las grandes cadenas en el país.
Por el momento, el objetivo de Luperón es seguir creciendo con más locales, pues la presión de la competencia es fuerte. Cerca de ellos la cadena Auto Mercado abrió un local el pasado 27 de junio y pronto otras compañías abrirán en esa localidad.
La idea de vender sigue vigente para Faerrón, siempre y cuando llene las expectativas.
Otros supermercados tampoco descartan la posibilidad de una venta.
Platillos como estos resultan apetitosos para las cadenas, pero pasan al último lugar del menú cuando las grandes compañías deciden llegar a una localidad con un nuevo local.
Cuando esto sucede, la posibilidad de ser comprado disminuye y el supermercado independiente debe seguir en medio de una intensa competencia con la presencia de los principales detallistas del país.
Todas las cadenas que operan en Costa Rica han hecho compras de pequeños locales, pero algunas asumieron esta práctica como su principal mecanismo de crecimiento en los últimos años.
Este es el caso del Grupo Empresarial de Supermercados S.A. (Gessa), que se ha dedicado a recorrer todo el país para determinar cuáles son las ofertas más atractivas de la carta que tiene el país.
Gessa, propietaria de Perimercados y Super Compro, adquirió el 31 de mayo pasado el Supermercado Bolaños de Naranjo y el año pasado compró a Diboyco en Turrialba y otros en Monteverde, Orotina y Upala.
A pesar de esas adquisiciones y del crecimiento de firmas como Wal-Mart, Auto Mercado o Megasuper, aún quedan otros locales independientes, especialmente en zonas rurales.
Para estos, la competencia aumenta, pero aseguran tener estrategias sólidas para enfrentarla.
Se escuchan ofertas
Todos los comercios consultados por EF coincidieron en que han recibido ofertas de compra, propuestas de alianzas o simplemente acercamientos por parte de las principales cadenas.
Los platos son apetitosos y atractivos.
7
locales tiene la cadena de supermercados BM, originaria de San Vito de Coto Brus.
3
supermecados opera la cadena Luperón, que inició su operación en Playas del Coco hace 27 años.
Supermercado BM, con 25 años de existencia, tiene siete locales en la Zona Sur, un centro de distribución en Coto Brus y por el momento los principales competidores nacionales no han llegado a la zona. Su auditor, Eliseo Naranjo, detalló que en el 2006 una firma grande se acercó.
El posible comprador observó la operación, tomó fotografías e hizo estudios de datos. Sin embargo, al final y por presión de los eventuales vendedores, la empresa interesada hizo una oferta que se quedó corta a la expectativa de los dueños.
Para Naranjo, esa experiencia demostró que los grandes supermercados le dan un excesivo análisis a sus oportunidades y ejecutan con poca rapidez.
Coopeagri, ubicado en Pérez Zeledón y con cuatro locales, también ha estado dentro del radar de los supermercados más grandes.
Jenny Fonseca, gerenta de operaciones comerciales de Coopeagri, dijo que la opción de vender ni siquiera se ha discutido entre el consejo de administración.
A pesar de ser una cooperativa, el negocio se puede vender tal y como pasó en el pasado con la cadena guanacasteca Coopecompro que fue adquirida por Perimercados y Consucoop (cooperativa de Cartago que poseía locales en diversas partes del país) que la tomó Megasuper.
La Corona, que posee dos locales también en Pérez Zeledón y uno en Uvita de Aguirre, recibió una propuesta de asociación por parte de una firma estadounidense que al final no prosperó.
El asistente de gerencia de estos supermercados, Ricardo Saborío, detalló que otras empresas se acercaron, mas nunca han hecho ofertas concretas.
¿Cómo se mantienen?
Fonseca, de Coopeagri, dijo que las pequeñas cadenas sobreviven por varias razones: el aumento en el número de locales, buenas condiciones económicas con los proveedores, un servicio al cliente intensivo y un elemento de identidad local.
Según la gerenta, aunque el tamaño de sus ventas es pequeño en comparación con las de las cadenas nacionales, son los más importantes en Pérez Zeledón y por eso es que tienen la atención de los proveedores.
También son los primeros en ejecutar acciones que las cadenas implementan en el centro del país. Por ejemplo, Fonseca agregó que fueron los primeros en usar el código de barras y tener los programas de clientes frecuentes en ese cantón.
Las costumbres que provienen de las pulperías, como el crédito a los consumidores, son las ventajas que pregonan y aseguran que los supermercados más grandes no las tienen.
Eliseo Naranjo, de Supermercados BM, coincidió con Fonseca y narró que, por ejemplo, esta empresa vende productos con créditos quincenales o mensuales sin ningún contrato.
Faerrón, de Luperón, explicó que para mantenerse en el mercado tuvieron que observar lo que hacen las cadenas y replicar sus prácticas más exitosas.
En el supermercado La Corona, basan su diferenciación en la identidad regional que pueden tener entre sus consumidores, pero también poseen las prácticas como la comparación de precios entre los negocios de la zona, dijo el asistente de gerencia, Ricardo Saborío.
Estas prácticas hacen que estos locales se mantengan como platos fuertes en el extenso menú de los detallistas.
Supermercados independientes que operan en el país.
Luperon, Playas del Coco, Guanacaste.
Coopeagri, Pérez Zeledón.
La Corona, Pérez Zeledón.
Supermecado BM, San Vito de Coto Brus.
Compre Bien, Palmares.
Super Víquez, Heredia.
Más y Más, Desamparados.
Rosvil, Grecia.
Super San Rafael, Alajuela.
Coopeatenas, Atenas.
Cristal, Curridabat.
Fuente El Financiero.
