Los supermercados en Costa Rica tienen cada vez más oferta de vinos.

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Hasta hace unos pocos años, las góndolas de los supermercados nacionales tenían una que otra botella de vino. Sin embargo, esto ha cambiado.

Ya no es un pecado comprar vinos en el supermercado y resulta muy práctico. En algunos de ellos, se puede encontrar gran variedad de etiquetas, de tipos de vinos y de terruños, además de distintas gamas de precios.

Algunos tienen un sector muy grande –y muy bien ubicado– dedicado a vinos. Han mejorado notablemente la iluminación y organización de las góndolas.

En esos, se encuentra los vinos ordenados por precio, cepa, marca, y hasta por terruño.

También tienen muy buenos asesores que podrán ayudar a la hora de elegir un vino. Generalmente los fines de semana se puede disfrutar de alguna degustación o promociones especiales.

Algunos consejos

He aquí algunos consejos prácticos para comprar en el súper:

zCompre sólo en supermercados donde detecte que el vino está siendo tratado en forma preferencial. Por ejemplo, que no hay tanta luz en esas góndolas o que estén refrigerados si se trata de blancos.

zTrate de detectar el amor de los empleados del local por el vino, si empiezan por una oferta, dude; si insisten mucho con ese vino que no conoce, dude más. Si le asesoraron bien, consiguió un aliado. Siga comprando ahí.

zCuando compre botellas, trate de convencer al empleado del local que las traiga de la bodega, seguramente ese vino ha sufrido menos.

zSi le tientan con un vinito que recién llegó de Europa o de suramérica, vuelva en algunos días, porque seguramente ha sufrido por el largo viaje. Ese vino debe descansar y es preferible que lo haga en el supermercado y no en su casa, a no ser que usted tenga mejores condiciones de guarda.

zNo compre blancos de más de un año, ni rosados que no sean del año, de lo contrario, corre el riesgo de que estén pasados.

zNunca elija la botella de adelante de la góndola, elija la de atrás a la que la luz no haya afectado mucho.

zSi compra un vino de algunos años y tiene dudas de su estado, consulte si puede devolverlo en caso de no estar en condiciones (obviamente, lleve al botella casi llena y lo más pronto posible desde el momento de compra).

zAlgunos supermercados están invirtiendo en capacitar a su personal, por eso, deje que lo asesoren y pregunte todo lo que quiera. Eso sí, tenga en cuenta que muchas bodegas no venden sus vinos en los supermercados, así que si busca algo muy especial, mejor vaya a una tienda especializada. Las hay.

Mirando y comprando

Le confieso que soy uno que se pasa un buen rato en el supermecado revisando la góndola de vinos, pero también me divierto observando a la gente eligiendo los suyos, por eso me animo a agruparlos en algunas categorías de compradores:

1. Los que llaman por celular al marido o a la esposa (o al novio/a) para preguntarle qué vino prefiere.

2. Los que también consultan qué vino pueden comprar para quedar bien porque tienen que hacer un regalo.

3. Los que parecen como perdidos o deambulando por las góndolas.

4. Los indecisos que agarran una botella, la ponen en el carrito, la sacan del carrito y la vuelven a poner en la góndola.

5. Los speedy González que llegan a la góndola, agarran la botella, la ponen en su carrito y salen volando.

6. Los que va a comprar vinos al supermercado y se creen que está en la mejor tienda de Francia.

7. Los que deambulan entre los vinos más caros y se terminan llevando uno baratito.

8. Los que –generalmente anteojo en mano– buscan alguna añada, varietal o vino en particular. Como si se tratara de la búsqueda del tesoro.

Y usted, ¿en cuál categoría se ubica?