Cuando Chile invita a una copa

Regiones, cepas y precios que conquistan   Estaciones  marcadas y clima mediterráneo son  clave   


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Reconocido mundialmente por la calidad y la variedad de sus vinos, Chile promueve una cultura vinícola que pronostica varias horas de tertulia.

El mercado costarricense no es la excepción, y para muestra un botón. El 62% del total de vino que exporta el país proviene de Chile, según datos de la Dirección de Promoción de Exportaciones Prochile.

Las marcas en el país son variadas, para todos los gustos. Los distribuidores ofrecen en Costa Rica vino de regiones como el Valle de Cachapoal, Casa Blanca, Maipo, Maule, Curicó, Rapel y Colchagua.

Para que tenga la oportunidad de darle un vistazo a la oferta, EF hizo un recorrido por algunas de las marcas que se distribuyen en el país, y preguntó por el vino más exclusivo para que usted tenga una idea más amplia de las opciones que le ofrece el sur. ¡Salud!

Viña La Rosa

Vino cultivado en el Valle de Cachapoal. Vinos francos, con un tanino muy agradable, según dijo Flory González, gerenta de comercio.

Los distribuye Macro Red, ubicados en Barrio Tournón. Don Reca es el vino más exclusivo. Se trata de un vino de barricas, de primer uso de roble francés. Con las mejores uvas del viñedo. ¢20.000.

Aliwen

Marca de la reserva de vino Undarruga (tradición desde 1885 en Chile).

Se caracteriza por ser una reserva moderna con más expresividad.

“Es un vino con expresión de fruta que complementa el añejamiento en barrica”, dice Catalina Peralta, gerenta de marca.

Tres de los vinos ofrecen un blend : mezcla de Cabernet Sauvignon con Merlot, Cabernet Sauvignon con Sirah y Cabernet Sauvignon con Carménere.

El vino Penfolds Grange 2005 es uno de los vinos más exclusivos que ofrecen con un valor de ¢435.000.

Santa Elena

Marca fundada en 1956. Se cultiva en cuatro regiones: Casa Blanca, Maipo, Peumo y Valle de Cachapoal.

Puede adquirirlos únicamente en restaurantes y hoteles. La marca Rivalta es las más exclusiva con un precio de ¢35.000, según explicó Ian Mclennan, director de la marca.

Los Vascos

Vinos del Valle de Colchagua. Marca que data de 1993.

Del viñedo Domaines Barons de Rothschild Lafite.

Le Dix de los Vascos es el vino más exclusivo, con un valor de ¢33.000, especificó Eric Wagner, presidente de la marca.

Cercone

Distribuye Casa Silva. Reserva Chile, del Valle de Colchagua. Se trata de una bodega familiar.

El Reserva Carménere es destacado como uno de los más exclusivos, a ¢9.000, afirmó Alexandra Paiz, gerente de marca.

Errazuris

Del Valle de Aconcagua, la bodega hereda más de 140 años. La marca ha conservado el apellido a través de los años.

Jorge Mora, gerente de marca, mencionó entre algunas de las marcas Don Maximiano (¢42.000), Kai, La Cumbre y Chadwick.

Vista Mar

Marca de la distribuidora Jorgran. Vino de las zonas del Valle Maipo, Zona Central y Casa Blanca.

Gran Reserva Vista Mar (tinto, blend de Cabernet y Sirah) es el vino más exclusivo, a un precio del ¢15.000.

Ventisquero y Santa Catalina

Vinos de las zonas de Casa Blanca y Maipo. Ofrecen Sirah, Merlot, Carménere. El Ventisquero Grey tiene un precio de ¢9.325 y es uno de los más exclusivos.

Digno de Rey y Ocho Tierras

Vinos del Valle Central y del Valle Limarí. La línea Emiliana ofrece vinos 100% orgánicos con las marcas Adobe, Novas y Coyam. Este último contiene seis cepas de uva, a un precio de ¢20.000.

Delika

Vinos del Valle de Maule, Limarí y Maipo, de bodegas boutique . Algunos de sus vinos utilizan uvas blancas no tradicionales para las variedades de Riesling, Chardonnay y Gewurztraminer. Uno de los vinos más exlusivos es el Sirah, a la venta en ¢7.240. La marca se distribuye únicamente en restaurantes y hoteles exclusivos.

Vino en su casa

Si le atrae la cultura vinícola, ¿qué tal recibir todos los meses vinos en su casa?

Esa es la propuesta de Puro Vino Club de Vino, iniciativa en línea de Grupo Nación.

Puro Vino va dirigido a amantes del vino. No necesariamente tienen que ser conocedores, pero sí personas que disfrutan de una buena copa de vino y que esa bebida es parte de sus vidas.

Al inscribirse al club recibirá un paquete con tres o seis botellas de esta bebida.

El vino se entrega mensualmente y es seleccionado por sommeliers de trayectoria.

Otra de las ventajas es que los miembros disfrutarán de maridajes y catas , explicó la sommelier Ana Cristina Jiménez.

Al ingresar a la página www.purovino.cr disfrutará de entrevistas con expertos y artículos sobre variedad de cepas, regiones, bodegas y consejos para hacer más placentera su compra.

Temperatura para servir el vino

Espumantes: 7°- 10°

Blancos jóvenes: 8°-10°

Blancos de crianza : 10°- 12°

Rosados: 10°- 12°

Tintos jóvenes: 14°-16°

Tintos de crianza: 16°-18°

Fuente Puro Vino.

Sostenbilidad y financiamiento