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Columna Puro Vino y más: Armonía o contraste en el maridaje

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Si nos movemos en las complejas arenas del maridaje, el objetivo final es que la bebida y la comida juntas sepan mejor que cada una por su lado. Como bien sabemos, estas nos ofrecen sabores y texturas en la boca que interactúan y se afectan entre sí.








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