Negocios

Columna Puro Vino y más: Vinos espumosos

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Europa tiene una larga tradición en la elaboración de vinos espumosos. El término champagne es genéricamente utilizado para referirse a ellos, sin embargo, al hacerlo, estamos metiendo en un mismo saco diferentes uvas, métodos de elaboración, diferencias culturales regionales y las características propias de cada uno.








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