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Razones de peso 11 sep 2017

“Es que NECESITO algo dulce después de comer.”

Sé que muchos se identifican con esta frase que escuchamos constantemente en la consulta y que definitivamente es una de los obstáculos que encontramos a la hora de seguir ... Ir al detalle

Pymes 13 jun 2017

La pyme que elabora chocolates usando 'bicimáquinas'

Andrés Ulate Fernández estudió agricultura orgánica en el Instituto Nacional de Aprendizaje y se puso como meta trabajar en la finca de su familia, ubicada en Puerto Viejo ...

Pymes 16 may 2016

Dulcis reinventa dos productos y los lleva a la exportación

La inquietud por transformar y crecer con el negocio de producción de piña, llevó a los hermanos Andrés y a Esteban Corrales a proponer la creación de un nuevo producto: ... Ir al detalle

Vivir y Comer 24 jul 2015

Costa Rica es un pequeño santuario para los amantes del chocolate de alta calidad

En barra, en bombón, en polvo, derretido o como cubierta... pocos alimentos se pueden devorar de formas tan celestiales para el paladar. Pero también pocos deleites se ... Ir al detalle

Pymes 17 oct 2014

Negocio de arreglos frutales se 'alía' con las redes sociales para atraer clientes

Su idea inicial de negocios era comercializar arreglos florales para fiestas y celebraciones especiales, pero gracias a que fueron receptivas a las sugerencias de sus ... Ir al detalle

Vivir y Comer 03 ene 2014

Costa Rica tiene una ruta gastronómica que mezcla café, chocolate y queso

El cultivo, procesamiento y consumo de tres productos artesanales es el argumento para atraer turistas a una aventura culinaria en Costa Rica. Se trata de la Ruta del ... Ir al detalle

Vivir y Comer 13 sep 2013

Chocolate sorprende en feria gastronómica de Perú

Como una exclusiva joya de diseño que se disfruta de un bocado, o como un manjar gourmet fusionado con ajíes y hasta con pescado, el chocolate tiene un inmenso mundo por ... Ir al detalle

Vivir y Comer 12 ago 2013

Tomar chocolate podría mantener su cerebro saludable

Beber dos tazas de chocolate al día puede ayudar a los adultos mayores a mantener su cerebro sano y sus habilidades cognitivas en buenas condiciones.

Negocios 17 feb 2013

Cacao fino de Costa Rica se desaprovecha por falta de tecnología

Muchos de los chocolates que se hacen en Costa Rica tienen solo un 10% de cacao en promedio, que en su mayoría es importado. El resto es grasa y azúcar.

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