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Pymes 19 jul 2017

Tras laborar en Francia y Brasil este matrimonio abrió Sublime, un restaurante de sándwiches ‘sub’

El chef Carlos Andrés Alvarado, quien se graduó en el año 2007 de la carrera de artes culinarias, siempre soñó con explorar Europa, concretamente París, e irse a trabajar ... Ir al detalle

Pymes 05 jul 2017

¿Quiere cocinar y le da pereza ir al súper? Esta pyme le lleva los ingredientes y recetas a su casa

¿Le ha sucedido que le gusta cocinar con el apoyo de recetarios, pero le da pereza dirigirse hasta el supermercado a conseguir los ingredientes o a veces no los encuentra ...

Negocios 17 jun 2017

Crecen las iniciativas que quieren convertir ciertos alimentos en empaques ecoamigables

Para el comensal con conciencia ambiental, estas son las verdades más inconvenientes: Se desperdicia demasiada comida. La comida viene en demasiados empaques. Y demasiados ... Ir al detalle

Pymes 15 jun 2017

Con Eat's On pide comida en línea y le llega en bicicleta

Un emprendedor combinó su experiencia como copropietario de un restaurante y sus conocimientos en informática para crear un sitio web en el que se puede ordenar comida ... Ir al detalle

Negocios 04 jun 2017

Nuevas aplicaciones permiten a anfitriones ofrecer cenas a extraños, pero aun no atraen muchos invitados

En un departamento en un ático en el Barrio Chino de Manhattan, un lunes por la noche, Lisa Larsson picaba hongos shiitake y se veía más bien relajada para estar a punto ... Ir al detalle

Pymes 31 may 2017

Renuncian al trabajo, fundan restaurante de comida 'callejera' y les va muy bien

Manuel Quesada y Sharon Solís se conocieron en el hotel guanacasteco en el que trabajaban, él como chef ejecutivo y ella como gerenta de alimentos y bebidas. Ahora tienen ... Ir al detalle

Pymes 28 abr 2017

Cinco razones por las cuales visitar la 'Feria del Gustico' este fin de semana

Este viernes 28 de abril arrancó la VI  Feria del Gustico Costarricense, en la que participan 376 emprendedores costarricenses de gastronomía, agroindustria, artesanía y ...

Negocios 20 nov 2016

Barrios de San José recobran vida convertidos en polos gastronómicos

Los barrios del este de San José se han convertido en atractivos lugares para la gastronomía nacional.

Razones de peso 25 sep 2016

¿Cómo puedo manejar mi ansiedad por la comida?

Uno de los temas constantes en las consultas de nutrición es ¿cómo manejar la ansiedad por la comida? Creo que la mayoría de personas conocen esa sensación y cuando se ... Ir al detalle

Gerencia 29 jul 2016

Claves para desarrollar con éxito una reunión almuerzo de trabajo

"Eran casi las 4 p.m. y no había forma de dar por finalizado el almuerzo de trabajo. Del otro lado de la mesa, la charla había derivado a temas improductivos, lo que me ... Ir al detalle

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