En El Taller de Billy Sazón los platos son tradicionales costarricenses, preparados con técnicas y comida de vanguardia, con el propósito de demostrar así que la comida tica puede ser de alta cocina. Y los comensales pueden ver cómo se confeccionan en un ambiente gourmet.
El uso de hierbas y hojas darán otro sentido a sus platillos
Tras 8 años de ausencia, La buena cuchara regresa en manos de la segunda generación familiar