El Horticultor inicia a Costa Rica en la exportación de chile morrón

En Costa Rica es común el chile dulce alargado, pero el morrón no


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Son grandes, más gordos y de paredes más gruesas que el chile dulce común, y mucho más dulces. El chile morrón es poco común en el país y los pocos que encuentre en el supermercado posiblemente son producidos por El Horticultor.

Esta empresa costarricense inició actividades productivas en diciembre del año pasado y ya exporta a Panamá, informó Rondald Da Silva, presidente de la compañía. 

La producción se ubica en un invernadero en Orosi de Cartago de 12.000 metros cuadrados, donde siembran tres variedades: Bell, Honey y Long. Los chiles Bell, o mejor conocidos como morrones, son de color amarillo, naranja, rojo o verde, unos más dulces que otros. 

"Nos ha costado un poco romper el esquema porque el consumidor no los conoce y en los supermercados es complicado que a uno le permitan la degustación", comentó Da Silva.

El Horticultor vende sus variedades en Pricesmart, Walmart y Jumbo. La meta es también llegar a mercado estadounidense, con el cual ya están en trámites de certificación. 

La empresa expuso su producto durante la Misión de Compradores 2013, que se lleva a cabo del 17 al 19 de setiembre en el hotel Real Intercontinental. 

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