Vieron la oportunidad de cumplir con su meta de tener un negocio propio. Les dijeron que no era el mejor momento, por la crisis que venía sufriendo el comercio, y que durante la pandemia era el peor.
El fogón a leña que Jesús Cova y su esposa Luisa Cortez usaban para preparar sopas los fines de semana con amigos, ahora es lo único que tienen para cocinar debido a la falta de gas doméstico, un mal cada vez más extendido en Venezuela.
En ambos casos puede reinventarse y valorar nuevos modelos y formas de operación de los negocios en comercio, servicios y hasta en restaurantes.
Durante varios meses soportaron la situación con estrategias prácticas a nivel comercial y administrativo; cuando se pudo abrir, manteniendo las medidas de seguridad; ahora, siguen con nuevos planes y estrategias para atraer clientes.
José Pozuelo desempolvó una idea que tenía por ahí engavetada y de la que hasta tenía un plan de negocios: un restaurante de servicio a domicilio y que fuera simple de operar y gestionar.
Inversionistas, emprendedores y las plataformas de envío de comida han levantado negocios tipo “cowork” pero en preparación de alimentos.