El sábado 2 de febrero El Financiero consultó a lectores en Facebook "¿Cuál es el mejor restaurante para tener una cena romántica el 14 de febrero?" y de esa dinámica resultaron 41 sugerencias de sitios reconocidos por su alta calidad culinaria y de servicio. En medio de este mar de opciones, cinco nombres fueron los más repetidos: Le Monastère, en primer lugar seguido de Los Tiroleses, Baalbek y el Mirador Ram Luna, empatados en segundo puesto, y con La Cava del Duende en tercer lugar.
Para Vincent Kempgens, propietario de Le Monastère, ese primer lugar se debe sobre todo a que "tiene una vista espectacular y es muy romántico". Todavía hay espacios para reservaciones y se irán asignando las mejores mesas en orden de reservación. Habrá música de piano en el restaurante formal y en el grill estará Geovanny Rodríguez con música de guitarra clásica y voz, con tres menús de precios diferentes, incluyendo dos opciones entrada, plato fuerte, postre, copa de champaña y café. Los precios están alrededor de 19 mil por persona, más impuestos. www.monastere-restaurant.com
La chef y administradora del restaurante Los Tiroleses, en el hotel Chalet El Tirol, María Cordero, señala que este sitio se destaca por varias razones "comida excelente, ambiente muy lindo, estamos a 30 minutos de San José, cerca del aeropuerto, es muy fácil llegar y damos servicio personalizado". Este 14 de de febrero el ambiente será de paz, con música instrumental, probablemente guitarra y violín, además del menú tradicional a la carta. Todavía hay espacios para reservar. www.hotelchaleteltirol.com/restaurant.html
El caso de Baalbek es particular, pues justamente ese día celebran su aniversario de fundación. Elías Lizano, gerente general, señala que la celebración será del 14 al 17 de febrero, con presentaciones de Abracadabra, Víctor Kapusta y Javier Cartín. Habrá paquetes de cena con entrada, plato fuerte y obsequio, con un precio cercano a los 28 más impuestos, por persona. Todavía se puede reservar, únicamente se necesita una tarjeta de crédito como garantía. www.baalbekbaryrestaurante.com
De los cinco, Ram Luna es el único que ya no tiene reservaciones disponibles, pero eso se debe a que llenan el 80% de las mesas, así tienen siempre espacio disponible para quienes llegan sin reservación. "Recomendamos llegar temprano, para que encuentren mejores mesas disponibles. Pero el año pasado no hubo filas de espera, siempre teníamos mesas en montaje", relata Gilberth Ramírez, propietario del restaurante. "Desde hace 45 años celebramos el día del amor todos los días: con la vista, las velitas y luz bajita para apreciar bien las luces de San José y el servicio para dar a las parejas un ambiente romántico y refinado", señala. www.restauranteramluna.com
Y en La Cava del Duende se preparan para recibir 250 parejas en diferentes momentos de la noche, por lo que aún tienen espacios para reservar. Según Bernardo Chaves, administrador del restaurante, los visitantes "sienten que es un lugar romántico, bien decorado, como estar en Suiza. Tendremos música de flauta, violines, saxofonista y guitarristas en diferentes horarios, de 6 p.m. a 2 a.m. Habrá un menú especial con opciones de carne, pescado, pasta y salmón, con precios entre 12 mil y 15 mil por persona más impuestos. Complementarán con oferta de vinos y sorteos especiales que se extenderán hasta el 17 de febrero inclusive. www.cavadelduende.com