Tras un año de estar en Costa Rica -un mercado con larga trayectoria cafetera-, la cadena de café Starbucks apunta a enseñarle al tico a tomar café puro antes de los endulzados, que son más similares a un postre, opinó Mónica Bianchini, gerente de operaciones de Costa Rica.
Bianchini comentó que lo más se vende en el país es el café capuchino y late caliente y considera que la marca puede ampliar el repertorio costarricense en variedades puras, aprovechando que el tico siempre ha consumido buen café.
"Costa Rica es un país que ya tomaba café, pero creemos que todavía podemos aportar mucho y educar sobre cómo apreciar un buen café puro, negro, sin ningún agregado", anadio Bianchini.
La cafetería inició operaciones en el país en junio del 2012 y actualmente cuenta con dos locales, uno en Avenida Escazú y otro en Plaza Lincoln.
Bianchini confirmó que el próximo local se abrirá a finales de setiembre, pero no reveló la ubicación.
Bebidas de temporada
Este martes la cadena anunció el lanzamiento de sus nuevos productos de temporada, que introduce cada dos meses.
En la línea de café incorporó dos bebidas, una con caramelo y otra que mezcla chocolate y galleta.
Además trajo al país un grano proveniente de Etiopía y Kenya, que estará en el país de uno a dos meses. La sugerencia para este grano es consumirlo puro.
Un nuevo postre de chocolate con marshmello es otra de las variedades estacionales.