Redacción
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TotalTécnica comenzó hace cinco años a trabajar con esquemas de producción más limpia. Alessandro D'Alessandro, su presidente, expone el concepto en pocas palabras: "Es lograr los resultados de los procesos productivos tratando de utilizar la menor cantidad de recursos disponibles".
Su empresa, fabricante de empaques flexibles de plástico, es proveedora de los sectores alimenticio, industrial, comercial y agrícola; aunque en sus inicios, en 1985, atendía el mercado de productos de limpieza.
Federico Robert, gerente general de Flexográfica de Exportación, también tiene claros los beneficios de la P+L: "Esto nos va a llevar a un desarrollo sin poner en riesgo el equilibrio entre el ser humano, nuestras actividades y el ambiente".
Esta firma divide sus mercados entre bebidas, cuidado personal, productos farmacéuticos, hogar, promocionales, seguridad y comercio y logística.
TotalTécnica comenzó hace unos cinco años (de los 25 que tiene en el mercado) a producir con el esquema P+L y ha logrado ahorros de "varios cientos de miles de colones", según D'Alessandro; mientras que Flexográfica espera ahorrar ¢1,5 millones en costos, tras los cambios iniciados este año.
Los ahorros impactan los procesos operativos de las firmas: "Hemos comprobado que se pueden realizar las mismas labores (por ejemplo de lavado) con el mínimo de consumo de agua sin ver afectada la eficiencia y desempeño de los equipos. En términos energéticos es importante resaltar que con el simple hecho de cambiar de bombillos convencionales a fluorescentes eficientes se obtiene disminuir el consumo energético", indicó Robert.
Aunque tiene un notable beneficio ambiental, la P+L es un conjunto de medidas que pretenden favorecer la economía de las organizaciones que la incorporan.
"La producción más limpia procura llevar a un desarrollo industrial sostenible y sirve como plataforma para alcanzar la ISO 14000 y un Sistema de Gestión Ambiental (SGA), pues desarrolla todos los principios necesarios, pero no la documentación", expresó Akira Hidalgo, coordinadora técnica del Centro Nacional de Producción más Limpia (CNP+L), de la Cámara de Industrias.
Oportunidades de eficiencia y ahorros
El objetivo central de la P+L es reducir el impacto ambiental desde las mismas organizaciones que generan los riesgos de contaminación, por esto se le llama "reducción en la fuente".
Debido a la entrada en vigencia de la Ley para la Gestión Integral de Residuos (LGIR), en mayo del 2010, la P+L podría llegar a más empresas nacionales pues exige a productores y distribuidores garantizar la correcta disposición de sus materiales, una vez que lleguen al final de su vida útil.
"Esto no es tecnología de la NASA o alquimia, son datos para tener más información de nuestro día a día", explica Hidalgo.
En el país ya existen grupos organizados para cumplir con los requisitos de la LGIR, como la Asociación de Empresarios para la Gestión Integral de Residuos Electrónicos (Asegire), a la que puede unirse cualquier firma fabricante, importadora o distribuidora de equipos de esta clase, según Laura Cornejo, directora ejecutiva de la organización.
Las compañías del sector servicios también pueden trabajar de manera más limpia. De acuerdo con la coordinadora técnica del P+L, "se maneja el concepto de oficina verde, la cual tiene mejores sistemas de iluminación natural y artificial, gestiona sus residuos, usa responsablemente el aire acondicionado, el agua y la energía, y adquiere equipos más eficientes".
"En general, la oficina verde es la que tiene buenas prácticas ambientales", manifestó Akira Hidalgo.
Para la especialista, estas mejoras en la utilización de insumos y la reducción de emisiones pueden concebirse como ventajas competitivas, que las firmas pueden "cacarear" para atraer nuevos clientes y proveedores.
Federico Robert, de Flexográfica de Exportación, dibuja un círculo de beneficios más grande: "Hay mejores prácticas laborales: se estandarizan procedimientos de trabajo, lo cual favorece la salud de los trabajadores al tener las herramientas y equipos adecuados para cumplir con las labores. También disminuye la posibilidad de ocurrencia de accidentes laborales por la aplicación de las buenas prácticas y capacitación impartida".
Añade que su empresa cuenta actualmente con materiales compostables (de descomposición bioquímica) y tintas a base de resinas orgánicas, "las cuales van de la mano con nuestras políticas ambientales".
"Creo que el beneficio no económico más importante es que nuestros empleados hacen que la cultura de la P+L sea parte de su vida diaria. Al llevar este estilo de vida a sus hogares, tiene un efecto multiplicador con los otros miembros de su familia", consideró Alessandro D'Alessandro, presidente de TotalTécnica.
P+L en la carretera, el diseño y los horarios
De acuerdo con Akira Hidalgo, también se puede hablar de "ecomanejo", o transporte limpio, al comentar opciones para las Pymes nacionales que pretenden incursionar en la producción más limpia.
"Se gasta menos combustible si en lugar de frenar de repente en los semáforos se usa la compresión varios metros antes. También habría menos emisiones de gases si los conductores usaran más las velocidades cuarta y quinta de los automóviles, porque estas consumen menos hidrocarburos", indicó Hidalgo.
Para una empresa que tenga flotillas de vehículos, esta medida puede significar cerrar en parte la llave del gasto.
El rediseño de productos también puede significar ahorros de insumos o reducción de la contaminación al utilizar otros materiales, reducir el tamaño de los envases o incluir ingredientes biodegradables.
"Todo juega, incluso la tarifa eléctrica. A algunas empresas les recomendamos producir de 8 de la noche a 6 de la mañana, cuando se aplican tarifas eléctricas menores", dijo la coordinadora técnica del CNP+L.
"Le recomiendo la producción más limpia a cualquier persona, ya sea que pertenezcan a empresas pequeñas, medianas o grandes", añadió D'Alessandro.