El honor está en juego. El tequila, el más emblemático de los destilados mexicanos, está perdiendo su trono en el país azteca a manos del whisky.
Eso es lo que muestran algunos indicadores del país, donde se asegura que el volumen de tequila decreció en 1,6% en el segmento mayorista durante 2017, mientras que el whisky creció 2,8% respecto del año anterior, según datos de la consultora ISCAM.
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“El whisky es una categoría que está creciendo. Es la segunda más grande después del tequila, en valor. Al cierre de 2017, el tequila tuvo una participación de mercado de 26,4%, en valor, mientras que el whisky cerró el año con 20,8%”, comentó Horacio Núñez, socio director de ISCAM Consejeros Comerciales.
Además, el crecimiento de esta bebida en los últimos años, de 2011 a 2016, ha sido del 75,4% en volumen, según datos de la consultora Euromonitor, que toma en cuenta todos los tipos de whisky: puro de malta, escocés, bourbon o americano, canadiense, irlandés, japonés y otros.