Chile contará con nuevo reglamento a ley de etiquetado de alimentos

Chile contará en julio con un nuevo reglamento de la ley de etiquetado de los alimentos. Aquellos empresarios nacionales que exporten a esa nación deberán acatar los cambios que establezca la normativa.

La información fue dada a conocer a través de una alerta comercial de la Promotora de Comercio Exterior (Procomer).

Según se lee en la alerta, el documento establece cómo será la advertencia que deberá colocarse en los alimentos envasados que presenten altos niveles de nutrientes considerados críticos como sal, azúcares, grasa saturada y calorías.

Para ello, los productos deberán ser etiquetados con un símbolo (rojo o negro) con forma de octágono con la leyenda alto en sal, alto en calorías, alto en azúcares o alto en grasa saturada, según corresponda.

Costa Rica firmó un Tratado de Libre Comercio (TLC) con Chile desde el 2002 y según datos de la Promotora, durante el 2012 el país exportó un total de $25,6 millones a ese país.

"Es importante que las empresas que exportan o pretenden iniciar exportaciones a ese país acaten las disposiciones sobre etiquetado de alimentos, pues ello evita o disminuye la posibilidad de rechazo de los productos cuando ingresan al mercado", dijo la entidad.

La normativa está pendiente de ser sometida a consulta pública en la página web del Ministerio de Salud de esa nación.