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Esta compañía propietaria de los restaurantes P.F. Chang’s, Bacchus y L’Ile de France no se cerró a ninguna posibilidad, incluso empezó a considerar ideas que en otro momento jamás habrían puesto sobre la mesa.

El nuevo modelo requiere 350 m², aprovecha más las áreas comunes de los complejos donde se ubican y significan desembolsos por debajo de $2 millones.

La empresa también invirtió en la apertura del primer P.F. Chang’s dentro de un Kidzania, franquicia mexicana con presencia en 19 países.