El precio del cacao superó los $10.000 por tonelada el martes en Nueva York, un récord, antes de descender ligeramente, siempre galvanizado por los temores crecientes de escasez de suministro.
El contrato de cacao para entrega en mayo se negociaba a las 15H20 GMT en $9.931, después de haber superado la barrera de los $10.000 por tonelada al comienzo de la sesión europea.
“Una tonelada de cacao ahora cuesta más que una tonelada de cobre”, subraya Kathleen Brooks, analista de XBT.
"Esperamos que los precios de los dulces aumenten en respuesta a este aumento masivo de los precios", destaca.
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Los precios del cacao habían comenzado a subir en 2023, impulsados por los temores de déficit de la oferta, pero aceleraron su vertiginoso auge en enero de 2024.
La continua fuerte demanda, combinada con la importante reducción de la oferta procedente de África occidental -principal región productora de cacao-, impulsó los precios a sus máximos históricos en 2023.
Desde entonces, las cotizaciones no han dejado de batir récords.