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‘El Financiero’ entrevistó a Luis Alfonso Monterroso, gerente general de la cooperativa lechera sobre temas como la eliminación de aranceles a las importanciones de lácteos, los efectos por el descenso del dólar y el dominio que ejerce la firma en el mercado local.

Desde pequeños productores hasta firmas como Turrialba Gourmet y Dos Pinos están alerta ante la presión que pondrá la desgravación arancelaria en 2025 sobre un mercado históricamente protegido.

Posicionarse no será una tarea sencilla y más cuando su principal competidor (Dos Pinos) emplea la misma estrategia: tener un portafolio de productos variado y de alta calidad.