¿Pensando en tamales, carne asada o chicharrones de fin de año? Así va la actividad ganadera y porcina en Costa Rica

Los datos del INEC muestran cuál es la situación de la actividad ganadera y porcina; vemos también cómo vienen las exportaciones e importaciones de carne bovina y de cerdo.

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Buenos días. Concluye el mes de octubre con el Halloween y dando punto final al mes de educación financiera impulsado por varias entidades ligadas a la industria bancaria.

Entre las actividades se realizaron charlas y publicaciones con consejos sobre la gestión de las finanzas personales y cómo evitar caer en la trampa de los delincuentes con los fraudes electrónicos.

Se inició, como parte de las actividades y con apoyo de varias entidades, un programa dirigido a un total de 18 escuelas y colegios en la Gran Área Metropolitana.

La cifra

La iniciativa ya cubrió a siete centros educativos y logró que:

1.300

estudiantes asistieran a las obras de teatro sobre decisiones financieras responsables, impulsada por la Oficina del Consumidor Financiero.

Producción ganadera y porcina en costa rica

¿Ya está pensando en los tamales, las carnes asadas y los chicharrones para las festividades de diciembre?

El fin de año se aproxima y el sector ganadero hace sus números, en el caso de quienes se enfocan en el mercado local. Las exportaciones también parecen ir viento en popa.

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (TEC) presentó los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria al 2022:

Los principales resultados son:

Ganado vacuno

La actividad ganadera alcanzó 1,5 millones de cabezas de ganado vacuno para el año 2022; el hato del año anterior fue de 1,6. “Esta diferencia no es estadísticamente significativa”, indica el INEC.

Destino: 61,7 % se destinó a la producción de carne, el 22,4% de doble propósito, el 15,8% para producción de leche y 0,1% de trabajo.

Por sexo: el 70,8% del hato está constituido por hembras y el 29,2% son machos.

Por nacimientos: el total de vacunos nacidos en 2022 fue de 403.531 animales, de los cuales el 47,6% son machos y 52,4% hembras. 50% correspondió a animales de carne, 25% ganado de doble propósito y el 24,9% a ganado de leche.

Hato porcino:

Sumó 432 065 animales, de los cuales el 89% se destinó para la producción de carne y el 11% a reproducción.

Por sexo: existe una relación aproximada de 17 hembras por macho, debido a que las hembras representaron el 94% del ganado porcino de reproducción.

Nacimientos: se registraron 875.715 animales.

Comercio exterior

Exportaciones: las ventas al exterior sumadas de carne bovina y de cerdo vienen aumentando en los últimos años (ver gráfico), de acuerdo con estadísticas de la Promotora de Comercio Exterior.

Importaciones: son menores que las exportaciones; después de la caída en 2020, las importaciones de carne bovina y de cerdo vienen recuperándose.

Ver más

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Corporación Motortec S.A. presentó su nuevo SUV 100% eléctrico: el Audi Q8 e-tron.

4 infos para el día

Créditos

BAC informó que durante el 2022 desarrolló soluciones financieras con componentes de género, que alcanzaron más de $6 millones en colocación, y con componente ambiental que superaron $94 millones.

Prueba en aeropuerto

AERIS anunció que en la temporada alta implementará 45 nuevos puestos de autochequeo en el Aeropuerto Juan Santamaría y, en prueba piloto, ocho equipos de auto entrega de maletas.

Acuerdo tentativo

El United Auto Workers (UAW) llegó a un acuerdo tentativo con General Motors más de seis semanas después de que los trabajadores se declararan en huelga. El sindicato ya realizó pactos similares con Ford Motor y Stellantis (Chrysler), informó The Wall Street Journal.

Adicción a redes sociales

Tras la demanda de 41 estados y del Distrito de Columbia contra Meta, los expertos afirman que las redes sociales poseen un atractivo magnético por la forma en que el contenido se adapta a los impulsos y al cableado neurológico, explica The New York Times.

Top 3 de EF

En El Financiero trabajamos en las siguientes publicaciones que les recomiendo:

Finanzas | Krisia Chacón nos muestra la distancia entre familias pobres y ricas, y Brandon Flores explica la situación de pobreza en el país con cinco gráficos.

Economía y Política | Mónica Cerdas nos muestra los promedios de todos los colegios que registraron estudiantes en el examen de admisión del TEC y les comparto la entrevista con la nueva directora de la Fundación Omar Dengo, Iris Prada.

Emprender | Les cuento las historias de Essential Nature, que vende productos y capacita a otras personas a emprender, y del hotel Ara Ambigua Lodge de Sarapiquí.

Recomendaciones de este martes

La Cámara Costarricense de la Construcción realiza hoy el Sustainable Construction Summit 2023 en el Centro Nacional de Convenciones desde las 8:00 a.m.

La Universidad Cenfotec realizará el seminario virtual Quantum Computing: Presente y Futuro mañana 1°. de noviembre de 2023, desde las 9:00 a.m.

Les recuerdo que este fin de semana será el WordCamp de WordPress en la Universidad Fidélitas desde las 8:00 a.m.

En streaming, Apple TV+ anunció el estreno el 1° de diciembre de la nueva temporada de Slow Horses, un thriller basado en las novelas de Mick Herron sobre un grupo de agentes del MI5 deshonrados y exiliados a un purgatorio administrativo.

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Feliz martes

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Carlos Cordero es periodista especializado en temas tecnológicos y de historias de emprendedores. También escribe de negocios, gerencia y economía para El Financiero. Es autor del blog “La Ley de Murphy” y “El Financiero de la mañana”.