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¿Por qué mi peso cambia tanto?
El peso puede fluctuar en varias libras día a día (o en el transcurso de un solo día) sin reflejar ninguna pérdida o ganancia real de grasa o tejido muscular.
El superfood que no puede faltar en su mesa
En un estudio del 2013 se comparó una dieta alta en fibra y frijoles para la pérdida de peso con una baja en carbohidratos. Se concluyó que ambas resultaban efectivas para la disminución de peso, sin embargo solamente en la que se incluía frijoles se veían cambios significativos en el perfil de lípidos.
Comer limpio ¿necesidad o moda?
Alimentos libres de preservantes, colorantes y saborizantes suena bastante bien como parte de una alimentación sana, pero de repente la literatura, las redes sociales y los blogs nos bombardearon de alimentos libres de gluten, lácteos, huevo, azúcar y grasa asegurándonos así una alimentación completamente “limpia y pura”.
