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Sin duda alguna la RC debe hacerse correctamente y guiada por un profesional de nutrición. Estudios científicos demuestran que la mejor manera de realizarla es paulatinamente y derivada de una disminución en la ingesta de energía y un aumento en la actividad física.
La pandemia por el COVID-19 trajo muchos cambios en la vida del mundo entero, uno de ellos fue la práctica del teletrabajo en todas las actividades que lo permiten según su naturaleza, y éste es probablemente uno de los cambios que se mantendrá de manera permanente después de superada la pandemia.
La idea de alcanzar un completo bienestar físico, mental y social suena un poco utópico, un privilegio reservado para unos pocos. Sin embargo, esto no debe ser una limitación para buscar nuestra propia versión de salud.
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