EscucharLa cadena de cafeterías y panadería Mocapan concretó la apertura de su novena sede en el país y la primera ubicada fuera de la Gran Área Metropolitana (GAM), tras realizar una inversión que ronda los $200.000.
Se trata del cantón de Garabito, específicamente en el centro comercial Costanera en Jacó. El nuevo establecimiento genera 16 puestos de trabajo directos y marca el inicio de una etapa de evaluación para la marca en mercados fuera del Valle Central. Ahora el negocio tendrpá que enfocarse en atender al público residente local junto con el flujo de visitantes nacionales e internacionales.
La elección de Jacó responde a la dinámica del destino, caracterizada por la presencia de turismo receptivo, visitantes de fin de semana y una comunidad orientada al deporte y al estilo de vida costero. Según Simon Kunz, propietario de la empresa, la estrategia comercial busca integrarse a la oferta cotidiana de la zona y no depender exclusivamente de la estacionalidad turística.
Aunque la propuesta mantiene sus pilares operativos —que incluyen repostería de inspiración alemana, café de especialidad, opciones de desayuno y menú de almuerzo—, la infraestructura física del local incorporó ajustes de diseño para adaptarse al entorno de playa.
Respecto a la estructura de costos y oferta, la compañía mantendrá el mismo estándar de menú y precios que maneja en sus ocho locales de la GAM, garantizando la consistencia en el producto y el servicio.
El ejecutivo de la empresa indicó que los resultados financieros de este primer año, sumados a los indicadores de satisfacción del cliente y el posicionamiento de marca en la zona, servirán como parámetro para determinar la viabilidad de futuras aperturas en otros polos turísticos o ciudades intermedias del país.
