La marca francesa de alimentos gourmet Fauchon abrió su primera tienda en Costa Rica.
El local se ubica en Avenida Escazú. El proyecto representa una inversión inicial de $500.000, según informó la empresa, y combina la venta presencial con un canal de comercio electrónico.
La oferta incluye patés, mostazas de Dijon, conservas, tés, macarons, chocolates, dulces, vinos y espumantes. La apertura incorpora al mercado local una marca fundada en París en 1886, que actualmente participa tanto en el comercio de alimentos como en la hotelería.
Una apuesta por el consumidor local
De acuerdo con la compañía, la decisión de ingresar a Costa Rica responde al interés de un segmento de consumidores por los productos gourmet y las experiencias vinculadas con la gastronomía francesa.
“Costa Rica representa ese tipo de destino”, señaló Carolina Ureña, gerente de país de Fauchon, al explicar que la expansión internacional busca mercados donde exista un público interesado en la calidad y la tradición gastronómica.
La tienda atenderá de lunes a domingo, de 10 a. m. a 7 p. m. La empresa también anunció ventas mediante fauchon.cr y entregas el mismo día en el Área Metropolitana para pedidos realizados antes del mediodía.
Fauchon cuenta con 450 puntos de venta en unos 20 países. La cifra agrupa boutiques franquiciadas, restaurantes, comercios especializados y quioscos en aeropuertos. La apertura en Avenida Escazú incorpora una nueva ubicación a esa red. Sin embargo, la información divulgada no identifica al operador o inversionista local, no detalla cuántos empleos generó ni anuncia otras tiendas en Costa Rica por el momento.
