Economía y Política

El trigo: grano indispensable y un arma diplomática clave en la crisis alimentaria actual

En el caso de Costa Rica, la única señal de alivio momentánea que se podría recibir es que ya se acerca la cosecha del hemisferio norte que se da principalmente en julio. Pero, debido a la sequía que sufre Estados Unidos, puede que no llegue en las mejores condiciones

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El trigo, un cereal de climas templados, se convirtió en pocos meses en un arma diplomática en el contexto de la invasión rusa contra Ucrania y en factor de una crisis mayor que amenaza la seguridad alimentaria de millones de personas.








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