A menudo pensamos que las reacciones a los alimentos siempre van a ser como las reacciones alérgicas rápidas (como cuando una persona tiene una reacción anafiláctica al comer maní y su garganta se hincha). Sin embargo, hay otras formas en que nuestro organismo puede reaccionar a los alimentos.
La dieta baja en FODMAPs identifica alimentos específicos dentro de cada grupo de alimentos que contienen altas cantidades de carbohidratos muy fermentables y es probable que desencadenen síntomas en personas susceptibles. A diferencia de muchos otros tipos de dietas de eliminación, la dieta baja en FODMAPs no prohíbe ningún grupo de alimentos por completo.
Comer de manera saludable en la casa puede ser un desafío suficiente para muchas personas y cumplir con estos buenos hábitos de alimentación en el trabajo, y sobretodo en los viajes laborales, puede resultar aún más complicado.
¿Es usted de las personas que considera que consumir grasas es un hábito poco saludable? Gran parte en que una dieta muy baja en grasas tiende a ser una dieta alta en carbohidratos refinados o muy restrictiva
Una agenda apretada y los horarios extensos de trabajo son dos de las razones principales del por qué la cena o el almuerzo se convierte muchas veces en opciones de comidas rápidas, congeladas o muy procesadas.
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