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"Negocios"

Algunas verdades sobre la economía informal

Supongamos que el gobierno decide combatir la informalidad con multas y cierres de empresas. ¿Creemos que eso los animará a formalizarse? Quizás a una parte del 20% que no es de subsistencia (y que sin duda debe ser permanentemente monitoreado). Pero, en ese momento, una gran parte de ese 20-40% de empleo informal mal pagado y sin beneficios se convierte automáticamente en desempleo.

Hacer negocios como siempre no salvará al planeta

Si las compañías han de vincular las SDG a oportunidades genuinas de negocio, necesitarán ser mucho más selectivas y precisas. Para ello, deberían cambiar su enfoque, pasando de las amplias SDG hacia las más específicas 169 sub-metas que ha definido la ONU, y encuadrar su compromiso en términos de estos resultados más concretos y medibles.

El negocio detrás de las expediciones culinarias

Los viajeros de la actualidad siguen el evangelio de Anthony Bourdain, el chef y escritor irreverente cuya búsqueda universal de comida en todas sus encarnaciones (incluyendo sangre y vísceras) quedó registrada en las series de televisión A Cook’s Tour, Sin reservas y Partes desconocidas hasta su muerte en junio.

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