El 13 de noviembre del 2020, Victoria Hernández, ministra de Economía, Industria y Comercio (MEIC), argumentó que en el país existen leyes que obligan a mantener la fijación de los precios del arroz y las condiciones de productividad impiden liberalizar el mercado interno de ese producto.
Recientemente, el precio del WTI también aumentó por el pronóstico de que la producción en Texas podría caer debido a la ola de frío que obligó a cerrar algunos pozos, provocó cortes de energía y causó trastornos en el transporte.
La noticia dio la vuelta al mundo: ¿qué significa que el agua cotice en la bolsa?
Este año marcado por la pandemia de COVID-19 fue particularmente difícil para muchos sectores, especialmente para la industria hotelera.
En Costa Rica se pagan más por este grano básico que en otras naciones como España, Chile y Francia.
El gobernante apuesta por una negociación en la que se valoren cambios en el modelo de precio del alimento de consumo básico, pero que acompañen a los productores −representados por la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz)− para que no queden desprotegidos.
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