Los cerveceros artesanales atraviesan una nueva etapa, ya no preocupa atraer y conquistar a los consumidores nacionales, incrementar la capacidad productiva o alcanzar más puntos de comercialización. Uno de los retos actuales es aumentar la calidad del producto.
La inversión realizada en el país norteamericano es uno de los principales desembolsos del conglomerado costarricense durante este 2018.
Desde enero de este año la ACACR y Procomer trabajan en la creación de clúster para exportar a nuevos mercados. La idea es que varios productores de cerveza artesanal puedan organizarse para llevar sus productos en contenedores a otros países en Europa y Centroamérica con el fin de abaratar costos en la cadena de frío y la logística de transporte.
Experta dice que maridar estos productos artesanales da la mejor combinación
El replanteamiento sucede tras un año fiscal (2016-2017) en el que la cervecera de origen estadounidense experimentó una reducción de volumen en las ventas del 6,8% a causa de un entorno competitivo más retador y una desaceleración en el segmento de cerveza artesanal en Estados Unidos.
El negocio ofrece variedad de cursos y desde hace un mes vende sus cervezas Siete vidas y Noctámbulo
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