Cuando el consumidor va a la feria carga la billetera con dinero efectivo desde su cuenta bancaria vía Sinpe o con la cuenta IBAN. También pueden integrar la tarjeta de su preferencia.
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Avenida 29 Gourmet es la empresa de Gladys Jiménez. Empezó cargando las canastas con sus productos, luego las llevaba en una Vespa. Ahora está presente en tres ferias del agricultor y la contratan para eventos y hasta 'baby showers'.
Consumo <em>per cápita</em> de frutas aumentó con respecto del último estudio en 14,5%, y el de hortalizas en 16,4%