La panadería La Zarcereña tiene 31 años de operar en el mercado costarricense y actualmente cuenta con dos plantas de producción: una de panificación y una bizcochera. Esta es su historia.

Los proveedores del negocio, ubicado en San Rafael de Heredia, son pymes, pues su enfoque es promover el desarrollo local.

Con pocos recursos abrieron a finales del 2013 y este año cumplirán cuatro años de existencia.