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La salida del proveedor más grande de la fruta en el mercado nacional –y mundial– afectó la oferta. Consecuentemente, nuevos actores entraron en el juego y el precio del aguacate en el país empezó su camino al alza.

En un pequeño sótano del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) órgano del Ministerio de Agriculta y Ganadería, se aculan cientos de expedientes impresos. Algunos son solo unas cuantas hojas, otros juegos de bloques de papel tan grandes que se necesitaría un “carrito” para moverlos. Los expedientes son solicitudes para la inscripción de uso de plaguicidas. Los más viejos, datan desde el 2008 y siguen a la espera de ser abiertos.

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