EscucharDurante los últimos años, barrio Escalante se ha consolidado como un vibrante epicentro gastronómico que atrae tanto a locales como a turistas. Sus calles arboladas albergan una diversidad de restaurantes que convierte este barrio josefino en un destino imperdible para quienes buscan gratas experiencias culinarias o un ambiente bohemio y animado.
El sitio Tripadvisor recoge en un ranking a los mejores restaurantes de barrio Escalante, de acuerdo con las valoraciones hechas por los clientes. Se trata de un sitio web especializado en turismo y viajes, en el que los usuarios pueden dejar comentarios y calificaciones sobre negocios, experiencias y lugares que visitan.
Para la selección de estos ocho restaurantes se tomaron en cuenta aquellos establecimientos con un mínimo de 100 reseñas publicadas en Tripadvisor, siendo 5 la calificación más alta que puede recibirse.
Aunque usualmente El Financiero suele publicar listas de diez restaurantes mejores calificados de cada provincia o región, en esta ocasión la lista será de solo ocho locales, pues son los únicos que superan los 100 comentarios en el sitio de Tripadvisor.
1. Cafeoteca
Tripadvisor describe Cafeoteca como un espacio dedicado 100% al café de Costa Rica, especializado en cafés finos de 8 zonas cafetaleras del país y que ofrece desayuno, almuerzo y brunch.
En el 2024, recibió el premio Travellers’ Choice del sitio web. Los usuarios del sitio le dieron una calificación de 4,8 con 328 opiniones.
2. Árbol de Seda
Árbol de Seda es un restaurante que ofrece cocina vegetariana creativa. El menú fusiona sabores e ingredientes locales, fusión peruana, mediterránea y asiática.
En Tripadvisor tiene una calificación de 4,7 con un total de 218 opiniones de usuarios.
3. Apotecario
Apotecario es un negocio familiar especializado en la producción de cerveza y enfocado en trabajar con pequeños productores locales. Combina música en vivo con recetas únicas y cócteles.
Tiene una calificación de 4,6 con 124 reseñas de usuarios.
4. Isolina
Isolina, según la descripción de Tripadvisor, es un restaurante que cuenta con una cava de vinos y es para vegetarianos y veganos, y ofrece opciones sin gluten.
Con 193 reseñas de usuarios, alcanza una calificación de 4,5.
5. Franco
Franco describe como “el restaurante vecino”, que ofrece una combinación de café de especialidad de Costa Rica con comida fresca y saludable.
Tiene una nota de 4,3 con 119 opiniones.
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6. Olio
Olio es un pub y restaurante con especialidad en tapas, con influencia mediterránea y vinos. Es el restaurante más antiguo de Escalante que aún está en funcionamiento. Los usuarios lo califican con 4,0 con 172 opiniones.
7. Agüizotes Gastro Pub
Agüizotes Gastro Pub se describe como un restaurante con un menú criollo fusión y con una oferta de cervezas nacionales, internacionales y artesanales.
Su calificación es de 3,7 con 260 opiniones publicadas.
8. Costa Rica Beer Factory
Costa Rica Beer Factory se describe como un restaurante pionero en la creación de gastronomía gourmet para maridar con cervezas artesanales.
Su calificación es de 3,3 con 384 opiniones publicadas.
